Kitchen Aid & Apfelkuchen

Unsere neueste Errungenschaft

die heißersehnte Kitchen Aid Küchenmaschine ziert seit einigen Tagen unsere Küche :D

Natürlich haben wir sie gleich eingeweiht & einen leckeren Apfelkuchen gebacken 

Es kann losgehen, hier das Rezept & was ihr alles braucht:

 

Für den Teig:

100g zerlassene Butter

140g Zucker

2 Eier

1 Päckchen Vanillezucker

1 Prise Salz

2 EL Rum

200g Mehl

2 gestr. TL Backpulver

500-750g Äpfel

Für den Guß:

2 Eier

80g Zucker

20g Butter

Zuerst der Teig:

Butter, Zucker und Eier schaumig rühren. 

Vanillezucker, Salz und Rum zufügen. 

Mehl und Backpulver unterrühren.

Äpfel schälen und klein würfeln und unter den Teig mischen. 

 In einer gefetteten Springform 20 Min. bei 200°C backen. 

Nun der Guss:

Eier, Zucker und flüssige Butter schaumig rühren, über den heißen Kuchen gießen und weitere 20 Min. backen. In der Form erkalten lassen.

FERTIG!

Schreib uns doch Dein Lieblingsrezept :)